シェフ紹介
エグゼクティブシェフセルジュ トルクメ
フランス・プロバンス地方出身
リヨンのホテルマン育成学校を卒業後は
ル・カフェ・ブルー・ランパン（パリ）
ル・ビストロ（六本木）
東京アメリカンクラブ（麻布）等で活躍
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