美食倶楽部 秋のスペシャルディナー開催の様子
9月23日（土）に秋の美食倶楽部を開催いたしました。
今回は秋の味覚とジビエのコラボレーションでトルクメシェフのスペシャルコースディナーと、フラメンコダンスショーを行いました。
普段あまり食すことのない食材や旬の食材をふんだんに取り入れ、秋の彩と味覚を皆様ご堪能されていたようです。
その様子を写真ギャラリーにて一部ご紹介いたします。
トリュフとポテトのコロッケ
柿のカルパッチョとマグレ鴨肉の檸檬塩漬けとからし菜のサラダ
フォアグラ入り猪のテリーヌ、シェリービネガーのゼリー洋ナシ添え
スズキとオマールのソテー
蝦夷鹿フィレのロースト
イチジクのミルフィーユ、ピスタチオのソース
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
厨房の様子
厨房の様子
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
美食倶楽部秋のスペシャルディナー
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